丁香和香叶有什么区别？

丁香叶和香叶的区别：

1，科属不同。丁香叶是木本木樨科植物丁香树的叶片。香叶是木本樟科植物桂花树的叶片。

2，叶片形状不同。丁香叶片窄长，叶柄细长。香叶叶片成椭圆形，叶片厚且光滑，叶柄短。

3，叶片颜色不同。丁香叶片鲜绿色，叶片正面泛紫色。香叶叶片深绿色，背面涩麻泛白。

4，用途迥异。丁香是制作香料的原料，香叶是烹饪的香料。